Théodore Maunoir, membre fondateur du Mouvement de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge, est né à Genève en 1806 et étudia la médecine en France et en Angleterre.

Il devint chirurgien et membre de la Commission sanitaire d'hygiène de la Santé publique de Genève. Talleyrand vit dans le jeune Maunoir un futur diplomate mais ne parvint pas à le convaincre d'abandonner la médecine.

Maunoir était un ami de Louis Appia, un des fondateurs de la Croix-Rouge. Pierre Boissier, dans son histoire du CICR "De Solférino à Tsoushima", décrit Maunoir comme "un homme qui possédait de grandes qualités. Exceptionnellement intelligent, il était aussi charmant et ses lettres étaient illuminées d'un délicieux sens de l'humour".

L'esprit clair et précis de Maunoir fut précieux à Henry Dunant, au général Dufour, Gustave Moynier et Louis Appia, pour créer ce qui est devenu aujourd'hui le plus grand mouvement bénévole mondial. Jusqu'à sa mort, en 1869, Maunoir fut un membre assidu du CICR.