Tiikerikakku. Tiikerikakku

Tiikerikakku

Tiikerikakku

Paistoaika voi vaihdella uunista ja vuoasta riippuen, joten tarkista kypsyys puutikulla. Ohjeeni perustuu äitini vanhaan reseptiin, jota muuntelin hiukan. Lupasin leipoa ja tässä se nyt on. Silti monesti kuulee kahvikakkujen vertailuissa, että tiikerikakku vie voiton herkullisuudessaan. Perinteinen Tiikerikakku on resepti, jota olen hautonut mielessäni muutaman vuoden. Voi kyllä pitäisi useammin leipoa ihan myös näitä tuikitavallisia vanhanajan klassikoita. Minulla toki ei ole kyseistä sydän vuokaa eli olen tehnyt tämän kakun ihan perus pyöreään kuivakakkuvuokaan.

Next

Tiikerikakku

Tiikerikakku

Äidin leivonnaisista ja niihin liittyvistä lapsuusajan muistoista kun parhaiten mieleeni on jäänyt juuri tiikerikakku, vastaleivottuna ja vielä lämpimänä toki äidin kahvikakuista on mainittava myös , ja. Itse käytän voita tai margariinia, kuten ohjeessa kerron. Kakku on kypsynyt, jos taikinaa ei tartu tikkuun. Blogin takana on herkkuihin, matkailuun ja kuvaamiseen hurahtanut esteetikko ja yrittäjä. Paista 180 asteessa uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Parin päivän sisällä sen rakenne muuttuu kuivakkaaksi.

Next

Tiikerikakku

Tiikerikakku

Voitelua täytyy olla kunnon kerros jonka näkee selvästi ja tietenkään kakkua ei saa paistaa liikaa ettei se pala vuokaan kiinni. Jotenkin se tuntui aluksi niin tylsältä ja liian perinteiseltä. Erota taikinasta kolmannes ja sekoita sen joukkoon kaakaojauhe. . Joskus suihkautan hiukan vuokasprayta myös sekaan ja kyllä lähtee kakku irti. Kyllä kakku maistui lapsena ihanalle maidon kanssa nautittuna. Kaikki kuvan jakaneet ovat mukana arvonnassa.

Next

Perinteinen Tiikerikakku

Tiikerikakku

Eli teidän juhlissa kun varmasti on muutakin tarjottavaa niin uskallan sanoa että 3 kakkua on hyvä määrä! Työnnä kaksi haarukkaa V:n muotoisessa asennossa kakun pohjaa kohti niin, että haarukoiden terät kohtaavat vuoan pohjalla. Vedä samaa reittiä takaisin ylös. Lisää taikinaan muutamassa erässä vuorotellen kerman kanssa. Levitä puolet vaaleasta taikinasta vuoan pohjalle. Tähän kakkuun tarvikkeet löytyvät yleensä aina kaapista ja voi juku miten maistui pitkästä aikaa hyvälle!! Tänään iski himo leipomiseen mutta kaapissa ei ollut juuri perusaineita kummempaa kun en ollut ajatellut ryhtyväni mihinkään.

Next

Perinteinen Tiikerikakku

Tiikerikakku

Sen laskurin mukaan tarvitsisit 3 kakkua. Kurkkaa muuten kaikki ihanat Nordic Ware kahvikakkuvuoat! Anna kakun jäähtyä hetken aikaa vuoassa ennen kumoamista. Taikinaa kaataessa vuokaan: kaada ensin pohjalle vaaleaa taikinaa ja sitten päälle eli keskelle kaakaotaikinaa ja lopuksi vielä vaaleaa taikinaa päälle. Hetken mielijohteesta laitoin siis tiikerikakun uuniin ja voi taivas miten hyvää! Siivilöi jäähtyneen tiikerikakun pinnalle tomusokeria. Paista vaikka ensin 20-30 min ja tarkista kypsyys puutikulla — kun tikkuun ei jää taikinaa on kakut valmiita. Mutta 3 kakulla pärjäät kyllä mainiosti edelleen! Hiukan myöhässä, mutta parempi myöhässä kuin ei milloinkaan.

Next

Tiikerikakku

Tiikerikakku

Vein luonnollisesti äidille maistiaisen tästä perinteisestä tiikerikakusta. Haluan tietää myös kuka ruudun toisella puolella on, joten jätähän terveisiä, toiveita tai palautetta! Nyt on ihan pakko teille kertoa, että meillä testaillaan spelttiä ja tänään sain ahaa idean, että jos pannari onnistuu niin miksei myös kuivakakku! Itse laitoin yhden näistä kakuista pakastimeen, yhden söimme töissä, yhden kotona ja yhden sai äitini. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Poikani rippijuhliin tein pari vuotta sitten 2 kakkua,vieraita oli noin 50 ja viel jäi yli. Ja kun en tiedä missäpäin asut, niin jos kyseistä kauppaa ei ole lähitienoilla, näillä kaupoillahan on myös nettipuodit mistä voit helposti tilata. Leivon kaikkea kaunista niin suolaista kuin makeaa. Jaa kahvikakkukuvasi tagein minunkahvikakku anninuunissa.

Next